６月　おはなし給食

2025.06.10

６月のおはなし給食でピックアップする絵本は「たまごをどうぞ」と「いろいろたまご」です。

緑～青組は「たまごをどうぞ」、すいか組は「いろいろたまご」を見ましたよ。

子どもたちは今日、絵本の中に登場する「ひき肉入りオムレツ」を食べましたよ。

「ひき肉入りオムレツ」のレシピを紹介します。

●材料（大人４人分）●

・卵・・・・・・・４個

・牛乳・・・・・・５０ml

・サラダ油・・・・・適量

・鶏ひき肉・・・・６０g

・玉葱・・・・・・８０g

・ピーマン・・・・２４g

・サラダ油・・・・適量

・ケチャップ・・・適量

●作り方●

①玉葱・ピーマンは長さ１.５㎝程度に千切りし、鶏ひき肉と炒めて粗熱を取る。

②ボウルに卵を割り入れ、牛乳を混ぜる。

③油をひいたフライパンに、玉葱・ピーマンを入れ、しんなりするまで炒め、さらにひき肉も入れてほぐしながら炒める。

④③を②のボウルに入れ、混ぜ合わせる。

⑤空いたフライパンに油をひき、④を流し入れ、大きくかき混ぜる。

半熟状になったら、へらで奥に寄せ、手前に倒して形を整える。

⑥皿に盛り、ケチャップをかけて完成。

★こども園では、③をバッドに入れ、その上から②を流し入れ、オーブンで焼いています。

オーブンで焼く際には、２００℃で１０～１５分程度加熱してください。