７月のおはなし給食

2022.07.15

７月のおはなし給食でピックアップする絵本は「焼きそばばんばん」という絵本です。

今回は絵本に登場する「焼きそばばんばん」を７月１３日（水）におやつとして子どもたちが食べました。

焼きそばばんばんのレシピを紹介します。

● 材料（焼きそば１玉分）●

・焼きそば１玉（１５０ｇ）

・豚もも肉スライス ８０ｇ

・キャベツ １００ｇ（約中１／８玉）

・人参 ２５ｇ（約中１／４本）

・玉葱 ４０ｇ（約中１／６個）

・ピーマン １５ｇ（約小１／２個）

・むきえび ３０ｇ

・サラダ油 適量

・青のり 少々

・かつお節 少々

● ソースの材料 ●

・中濃ソース 大さじ１強

・しょうゆ 小さじ１

・ケチャップ 小さじ１／３弱

・カレー粉 少々

● 作り方 ●

① キャベツ、玉葱、ピーマンは太めの千切り、人参はいちょう切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

② ソースの材料を混ぜておく。

③ 油で豚肉、キャベツ、人参、玉葱を炒め、軽く火が通ったら、ピーマン、えびを加え、炒める。

④  焼きそば麺を加えてほぐし、②を加えて全体に混ざるように炒める。

⑤ 青のり、かつお節を振る。