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7月のおはなし給食

2022.07.15

7月のおはなし給食でピックアップする絵本は「焼きそばばんばん」という絵本です。

今回は絵本に登場する「焼きそばばんばん」を7月13日(水)におやつとして子どもたちが食べました。

 

焼きそばばんばんのレシピを紹介します。

● 材料(焼きそば1玉分)●

・焼きそば1玉(150g)

・豚もも肉スライス 80g

・キャベツ 100g(約中1/8玉)

・人参 25g(約中1/4本)

・玉葱 40g(約中1/6個)

・ピーマン 15g(約小1/2個)

・むきえび 30g

・サラダ油 適量

・青のり 少々

・かつお節 少々

 

● ソースの材料 ●

・中濃ソース 大さじ1強

・しょうゆ 小さじ1

・ケチャップ 小さじ1/3弱

・カレー粉 少々

 

● 作り方 ●

① キャベツ、玉葱、ピーマンは太めの千切り、人参はいちょう切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

② ソースの材料を混ぜておく。

③ 油で豚肉、キャベツ、人参、玉葱を炒め、軽く火が通ったら、ピーマン、えびを加え、炒める。

④  焼きそば麺を加えてほぐし、②を加えて全体に混ざるように炒める。

⑤ 青のり、かつお節を振る。

 

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